Como eje central de este estudio se partió de tres problemas de investigación: Planteamiento del Problema No.1 ¿La Cumbre Mundial de la Alimentación ha logrado disminuir la desnutrición? En los países desarrollados existe un gran avance en comparación con los países en vías de desarrollo, que no cuentan con una política de seguridad alimentaría. Planteamiento del Problema No.2 ¿Se han cumplido los principios del articulo cuarto constitucional? El articulo cuarto señala la importancia del derecho a la alimentación, sin embargo, la política económica actual ha incrementado los índices de pobreza y desnutrición. Planteamiento del Problema No.3 ¿El Sector Alimentario Mexicano se ha beneficiado con el Libre Comercio? El incremento de las importaciones de productos básicos ha dado lugar a una dependencia alimentaría que repercute necesariamente en la industria nacional. A fin de llegar a la comprobación de las hipótesis, se formuló un esquema de trabajo que comprende 7 capítulos.