El libro Vino y más está dirigido a principiantes en la cultura del vino o simplemente curiosos. Vino y más es un manual redactado de una manera sencilla para responder las preguntas más comunes que se hacen acerca del vino, ya que en estos tiempos de excesiva información en todos los medios, cada vez son más las personas que se interesan en este apasionante mundo del vino... Así Vino y más atiende a la inquietud de experimentar más y mejor cada vez, el hecho de degustar un vino, con la certeza de tener un respaldo confiable, guiados de la mano de opiniones expertas como la del Sommelier Miguel A. Ortiz, quien comparte sus conocimientos con los lectores, buscando enriquecer la cultura del vino en México. Contiene dos grandes tema y un importante anexo: El Vino, Cata y Maridaje y Destilados y Cocteles, respectivamente. En los dos primeros se explica de forma amena desde ¿qué es el vino?, hasta ¿cómo hacer una cata? que satisfaga los sentidos, haciendo del lector un amante responsable, más completo, más seguro y más enamorado del vino.