En este libro el lector encontrará una manera fácil y rápida de preparar una serie de recetas culinarias, todas ellas teniendo como principales ingredientes los pescados ya sean de mar o de río. Hay recetas con peces de mar que se dividen en ´ pescado blanco ´ y ´ pescado azul ´ como la merluza y la sardina y de río como el bacalao o el salmón .
