La presente edición, aumentada y corregida en cuanto a calidad, está ilustrada por el fotógrafo mexicano Virro Borja, quien ya se ha ganado un lugar con sus trabajos en Cuba y diferentes partes del país, destacando a través de imagenes de platillos, decorados y entornos de cada restaurante reseñado. Es nuestra aportación para rendir homenaje al gran talento culinario nacional, que gratifica los tres sentidos básicos: paladar, vista, olfato, requisitos indispensables en la alta gastronomía.