La Biblia de la auténtica cocina de Grecia recopilada por Vefa Alexiadou, la especialista en gastronomía griega por excelencia. Grecia es la madre de la cocina mediterránea, que durante siglos se ha basado en ingredientes como el aceite de oliva, el pan y la miel. Más de 800 recetas sencillas y saludables, incluidas numerosas especialidades vegetarianas. Incluye platos regionales que dan muestra de la rica variedad de la cocina de Grecia, desde las zonas montañosas hasta la costa. Analiza el contexto social, mitológico y religioso de la gastronomía griega.