Existen excelentes tratados de Nutrición Infantil, pero se adolece de obras prácticas de nutrición infantil, por lo que la concepción y la realización del presente manual. es bajo todos los puntos de vista un logrado acierto, que trata de cubrir este hueco de la literatura médica. El manual está perfectamente estructurado, el Dr. Carlos Sierra Salinas, referente y magnífico profesional dedicado en profundidad a la Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica que con una clara visión de los objetivos de la obra, ha sabido conjugar perfectamente la elección de los diferentes capítulos y sus autores. En el mismo, se exponen 50 casos clínicos incluyendo patologías neurológicas, intestinales, pulmonares, dermatológicas, endocrinológicas, oncológicas, cardiológicas, hepáticas, alérgicas. metabólicas, así como las dislipemias, la obesidad, la malnutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, que incluyen prácticamente la mayoría de los supuestos clínicos que nos podemos encontrar en la práctica diaria.